साथीच्या आजाराच्या काळात ग्राहकांना आरामदायी, कमी खर्चिक खाद्यपदार्थ उपलब्ध करून देण्यासाठी उत्तम जेवणाचे रेस्टॉरंट्स कार्यरत आहेत. सॅन फ्रान्सिस्कोमधील तीन मिशेलिन-तारांकित सायसन आता स्मोकहाउस आहे. ओकलँडचे होमस्टेड द नम्र सँडविच करत आहे. आणि या उन्हाळ्यात, न्युम बाई कॅज्युअल कंबोडियन नूडल्स आणि स्नॅक्ससाठी वॉक-अप विंडोमध्ये बदलतील.



पिव्होट प्रोजेक्ट्समधील सर्वात नवीन खेळाडू आहे निक्की सुशी , Oakland च्या उच्च जपानी-अमेरिकन डिनर, Hopscotch, तसेच Itani Ramen आणि Izakaya चे शेफ, Kyle Itani कडून सुशी-ओन्ली टेकआउट संकल्पना. शुक्रवारपासून, Nikkei Sushi मकी रोल्स ($8-$10), स्पेशॅलिटी रोल्स ($11-$15), nigiri आणि sashimi ऑफर करेल, जे Uptown Oakland मधील Itani Ramen च्या बाहेर कार्यरत आहेत, जिथे तुम्ही ते घेऊ शकता किंवा Caviar द्वारे वितरित करू शकता.

चौथ्या पिढीतील जपानी-अमेरिकन असलेल्या इटानीकडे प्रमुख सुशी श्रेय आहे. त्याच्या कारकिर्दीच्या सुरुवातीच्या काळात, त्याने योशीच्या ओकलँडमध्ये शेफ शो कामियोच्या हाताखाली काम केले. त्याला जपानमध्ये शिकाऊ शिकण्यासाठी पाठवण्यापूर्वी, Sho इटानीला योशीच्या आता-बंद केलेल्या सॅन फ्रान्सिस्को स्थानाचे नेतृत्व करण्यासाठी आणि सुशी कार्यक्रमाची देखरेख करण्यासाठी टॅप केले.





Nikkei Sushi सोबत, Itani ने आधीच Uptown Oakland मध्ये लॉन्च करण्याची योजना आखली होती, त्याला आपली सध्याची टीम कायम ठेवण्याची आणि स्थानिक सुशी रेस्टॉरंट्समधून काढून टाकलेल्या नवीन कर्मचार्‍यांची नियुक्ती करण्याची संधी पाहिली, हे सर्व शेजारच्या लोकांना एक आरोग्यदायी पर्याय देऊ करताना, तो म्हणाला. शुक्रवारी एका प्रेस रिलीजमध्ये.

इटानी रामेन येथील खाजगी जेवणाचे खोली एका महिन्यापेक्षा जास्त काळ रिकामी पाहून आता आपण आपल्या समुदायाची आणि आमच्या कर्मचार्‍यांना अधिक चांगल्या प्रकारे सेवा देण्यासाठी कसे जुळवून घेऊ शकतो याचा विचार केला, तो म्हणाला. आता नेहमीपेक्षा अधिक, आम्हाला नाविन्यपूर्ण आणि चपळ बनण्यास भाग पाडले जात आहे, कारण या परिस्थितीत कसे जगायचे याचा कोणताही रोड मॅप नाही.

संबंधित लेख

  • ओकलँडमध्ये विस्तार केल्यानंतर, लिमोन रेस्टॉरंट सिलिकॉन व्हॅलीकडे दिसते
  • खाडी क्षेत्र दिवाळी तज्ञांनी फॉल फेस्टिव्हलसाठी गोड आणि चवदार पदार्थ बनवले आहेत
  • बे एरिया, कॅलिफोर्नियाची नोकरी नाटकीयरित्या मंदावली
  • Pleasanton च्या चीज आणि चारक्युटेरी तज्ञाकडे एक नवीन स्टोअरफ्रंट आहे — वाइनसह
  • मिनी गोल्फ डाउनटाउन सॅन जोसमधील पूर्वीच्या चित्रपटगृहाकडे जातो



सुशी रोल्स व्यतिरिक्त, पाहुणे इटानी रामेन इझाकाया स्टार्टर्स जसे की घरगुती ग्योझा आणि एडामामे किंवा डॉनबुरी राइस बाऊल्स जोडू शकतात. ते कॅरी-आउट कॉकटेल, सेक आणि जपानी व्हिस्की देखील ऑर्डर करू शकतात.

ऑर्डर देण्यासाठी, 510-788-7489 वर कॉल करा आणि Uptown Oakland मधील Itani Ramen, 1736 Telegraph Ave. (फॉक्स थिएटरच्या पलीकडे) येथून पिक अप करा.



अधिक खाण्यापिण्याच्या कव्हरेजसाठी
फ्लिपबोर्डवर आमचे अनुसरण करा.




संपादकीय चॉईस